凉拌莜面鱼鱼怎么做好吃 科普语 美食 8.98K 大中小设置文字大小 主食材:莜麦面100克,黄瓜1根。配料:椒盐混合料2勺,葱花适量,熟芝麻1勺,沸水100克,油3勺。步骤1: 莜麦面先用开水烫至无干粉 步骤2: 再和成面团 步骤3: 擀成将近1厘米厚的大片,中间切开,每条宽约4厘米 步骤4: 切成小条,搓成鱼鱼 步骤5: 辣椒椒盐混合料和芝麻,葱花,用沸油浇烫拌匀 步骤6: 鱼鱼煮熟,放入黄瓜丝,放入调料拌匀即可。 TAG标签:凉拌 鱼鱼 好吃 莜面 #