辣椒肉片炒年糕怎么做好吃 科普语 美食 2.58W 大中小设置文字大小 主食材:年糕250克,猪肉100克。配料:生姜5克,青辣椒100克,大蒜3瓣,豆豉(可不放)5克。步骤1: 猪肉切片; 步骤2: 加入1勺生抽、1勺淀粉搅拌均匀; 步骤3: 将年糕、生姜、大蒜切薄片,辣椒切斜刀块备用; 步骤4: 起锅热油,倒入肉片翻炒变色; 步骤5: 倒入除年糕外的其他配料; 步骤6: 辣椒炒出香味后,倒入年糕片,继续翻炒; 步骤7: 倒入1勺生抽、1勺蚝油、少许盐进行调味; 步骤8: 不停翻炒,炒至辣椒表皮起皱出锅即可; TAG标签:好吃 辣椒 炒年糕 肉片 #