醋溜的文章精选

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家常醋溜白菜怎么做

家常醋溜白菜怎么做

01-02
1、准备所需食材。2、白菜一片片洗净,沥干水,白菜帮和叶子分开。3、白菜帮从中间切一刀,方便切片,太小的可不切。4、用刀将白菜帮斜切成薄片儿。5、大葱切段,干辣椒用纸巾擦净,剪开备用。6、准备3汤匙醋、1汤匙酱油、2汤匙...
清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法

清爽解腻醋溜腊肠娃娃菜的做法

04-12
主食材:娃娃车1个,腊肠半根。配料:生抽2勺,醋1勺,蚝油1勺,糖1勺,盐一点点。步骤1:娃娃菜切成小块。可以先撕开再切,也可以先划开十字刀,再切成小块步骤2:腊肠斜刀切成小薄片,不光腊肠,腊肉也是可以这样炒的~步骤3:酱油,醋,蚝油,白糖...
醋溜鸡肉丸子怎么做好吃

醋溜鸡肉丸子怎么做好吃

04-12
主食材:鸡胸肉2块,五花肉500克,鸡蛋1个。配料:姜适量,葱适量,色拉油适量,生抽适量,盐适量,五香粉适量,本味琳适量。步骤1:五花肉,鸡胸肉泡掉血水,开水烫一下,冲洗干净。步骤2:鸡肉剁碎步骤3:五花肉剁碎步骤4:五花肉,鸡肉放一起,加葱...
醋溜面筋怎么做好吃

醋溜面筋怎么做好吃

04-12
主食材:面筋1.5斤。配料:蒜叶少许,水1碗,豆油适量,料酒少许,盐少许,鸡精少许,生抽少许,老抽少许,姜少许,辣椒1个。步骤1:面筋切厚片,冲洗沥水,步骤2:油锅烧热爆香姜,辣椒,倒入面筋翻炒几下步骤3:倒入料酒,生抽,老抽翻炒至上色步骤4:倒...
醋溜白菜不焯水直接炒吗

醋溜白菜不焯水直接炒吗

03-13
制作这道菜不需要经过焯水,焯水后会使这道菜的味道与口感变差。这道菜讲究的就是口感与味道,如果经过焯水不但使白菜营养流失,而且白菜中的鲜甜味也会因为焯水而流失了,而且经过焯水后再下锅炒那么白菜容易炒的过熟,这样就...
醋溜藕片的做法

醋溜藕片的做法

03-02
主食材:藕片300克,红辣椒50克。配料:糖3小勺,醋3大勺,清水适量。步骤1:准备食材:藕片适量、红辣椒1/4个、糖3小勺、醋3大勺、清水50g步骤2:藕片用清水浸泡,红椒切丝步骤3:锅中放油,加入红椒丝爆香,加入藕片步骤4:加入1勺醋、1...
怎样做美味的醋溜豆芽?

怎样做美味的醋溜豆芽?

04-17
绿豆芽是用绿豆的种子培育出来的芽菜,属于“活体蔬菜”之一,含有丰富的营养物质,有清热解毒,醒酒利尿的功效,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的醋溜豆芽?希望能够帮助到大家。工具/材料豆芽适量,枸杞子适量,小葱适量,蒜...
醋溜土豆丝是哪个地方的菜

醋溜土豆丝是哪个地方的菜

04-11
醋溜土豆丝是哪个地方的菜的答案是:鲁菜起源于山东的齐鲁风味,中国汉族的四大菜系之首奠基,中国家常菜之基础,鲁菜选料考究,刀工精细,技法全面,调味平和,菜品繁多,火候严谨,强调鲜香脆嫩。大众菜品往往突出葱香蒜香酱香,风味与全...
醋溜木须的做法

醋溜木须的做法

12-28
醋溜木须的做法:主料:里脊肉150克、鸡蛋2个。调料:食盐3克、酱油10克、葱10克、姜5克、蒜5克、料酒10克、米醋15克、香油少许、淀粉适量、白糖5克。制作步骤:1、现将所有肉切片,不能顺着纹理切,必须横切;2、然后鸡蛋打散...
醋溜土豆丝

醋溜土豆丝

08-28
食材:土豆200克,米醋1大勺,大葱,蒜,干辣椒,盐,鸡精步骤:1、土豆洗净去皮后,切细丝,放清水中浸泡;换2-3次水直至水清澈无淀粉渗出后捞出完全沥干水分;3、干辣椒剪丝,大葱切丝,蒜切粒;4、锅中油温6成热,爆香大葱、蒜、干辣椒,倒入土豆丝...
醋溜绿豆芽的做法

醋溜绿豆芽的做法

04-12
主食材:绿豆芽1份,青椒1个,红椒1个。配料:醋适量,生抽适量,酱油少许,盐少许,鸡精适量,大蒜4瓣,干辣椒适量,葱末适量。步骤1:准备一份儿绿豆芽。步骤2:大蒜拍扁切碎。步骤3:切青椒。步骤4:切红椒步骤5:准备葱末步骤6:锅中放油,下入...
怎样做美味的醋溜枸杞子白菜?

怎样做美味的醋溜枸杞子白菜?

04-17
大白菜的营养价值非常高,含有丰富的胡萝卜素,叶绿素,矿物盐,膳食纤维等,经常吃大白菜,可以利肠通便,利水消肿,增强免疫力,枸杞子的营养价值也非常高,将它们炒一下,特别好吃,今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的醋溜枸杞子白菜...
醋溜白菜怎么炒好吃

醋溜白菜怎么炒好吃

07-09
醋溜白菜做法想要醋溜白菜做的好吃,一定要用大火爆炒,在白菜变软的时候就将调好的料汁倒入锅中,这样炒出来的白菜口感特别的脆嫩。也可以采用一些花椒粒给菜进行增加香味,不喜欢的也可以不放,喜欢辣的可以放一些小米辣。原...
如何做醋溜土豆丝

如何做醋溜土豆丝

04-17
工具/材料土豆500克红辣椒100克生抽2勺醋1勺盐适量操作方法01先将土豆去皮。02将去皮后的土豆切片后再切丝。03将切好的土豆丝放入冷水中浸泡。04将红辣椒去除头和尾。05再将辣椒从中间切开,去掉籽。06将去籽后的辣椒...
德喜|醋溜娃娃菜怎么做好吃

德喜|醋溜娃娃菜怎么做好吃

12-31
主食材:娃娃菜1棵,木耳5克。配料:姜1块,菜仔油适量,盐1勺,陈醋1勺。步骤1:锅热下油步骤2:放入姜丝炒香步骤3:倒入娃娃菜炒软步骤4:加入泡好的木耳步骤5:淋上陈醋,下盐步骤6:炒入味即可出锅步骤7:生态好茶油,上京东搜德喜茶油...
正宗醋溜白菜的做法

正宗醋溜白菜的做法

04-19
操作方法01先把买回来的白菜洗干净,然后撕烂。02之后切好蒜末、姜末。再准备一碗醋、糖、盐组合而成的调料备用。03然后在锅里加上油,然后等油熟了以后,把白菜下锅爆炒。04等白菜差不多软了之后,就倒入配置好的酱汁调味,再...
醋溜土豆丝是哪里的菜

醋溜土豆丝是哪里的菜

03-10
醋溜土豆丝属于鲁菜,是一道山东省的家常菜品。主要食材是土豆、尖椒和醋等,主要烹饪工艺是炒,是中国百姓饭桌上常见的家常菜。醋溜土豆丝美味且酸甜爽口,口感清凉,味道开胃。...
醋溜藕片的做法是什么

醋溜藕片的做法是什么

12-30
1、藕去皮,切薄片,放进冷水中浸泡待用。2、干辣椒切小段,蒜拍碎。3、切好的藕片焯水。4、锅里放底油,七八成热,放入蒜末、干辣椒段,炒出香味。5、放入白醋爆香,放入沥干水份的藕片翻炒,放入盐、鸡精,翻炒均匀出锅即可。...
醋溜手撕包菜的做法

醋溜手撕包菜的做法

04-19
天气越来越热,看到油腻的荤菜是不是很没胃口吃饭?吃个醋溜手撕包菜吧!醋溜手撕包菜有醋的酸味,又有着包菜的清甜,最适合夏天吃了,下面小编就来教大家怎么做醋溜手撕包菜,请看下文。工具/材料包菜,蒜,干辣椒,盐,陈醋,酱油操作方法0...
醋溜土豆丝怎么做

醋溜土豆丝怎么做

01-31
1、土豆洗净去皮,葱、蒜、花椒备好。2、土豆切成细丝。3、用清水清洗一遍,再换一遍水浸泡20分钟充分去除淀粉;淀粉去除得越彻底,土豆丝就越爽脆。4、泡好后捞出控净水分。5、葱花、蒜末切好;一点要加大蒜味道才会香。6、锅...
醋溜面筋的做法

醋溜面筋的做法

01-05
主食材:面筋1.5斤。配料:蒜叶少许,水1碗,豆油适量,料酒少许,盐少许,鸡精少许,生抽少许,老抽少许,姜少许,辣椒1个。步骤1:面筋切厚片,冲洗沥水,步骤2:油锅烧热爆香姜,辣椒,倒入面筋翻炒几下步骤3:倒入料酒,生抽,老抽翻炒至上色步骤4:倒...
醋溜木须的正宗做法是什么

醋溜木须的正宗做法是什么

12-28
醋溜木须的做法材料:牛里脊、鸡蛋、葱、姜、鸡精、白糖、醋、胡椒粉、香油、料酒、酱油、水淀粉制作步骤:1、将牛里脊切成片,加入少许蛋清、水淀粉搅拌均匀上浆,葱姜切末;2、取一小碗,倒入水淀粉、酱油、料酒、醋、鸡精、糖...
醋溜茄条的做法

醋溜茄条的做法

08-06
每100克醋溜茄条营养成分热量912千焦蛋白质3.66克脂肪15.77克烹饪耗时:15分钟食材费用:3元食材:茄子400克,面粉50克,淀粉50克,小葱2根调味料:生抽,醋,番茄酱,白糖,盐,玉米淀粉,泡打粉步骤:1.面粉、玉米淀粉、泡打粉混合,加入适量水拌...
醋溜嫩南瓜怎么做好吃

醋溜嫩南瓜怎么做好吃

02-29
主食材:嫩南瓜1个。配料:干辣椒2个,食盐1勺,米醋适量,植物油1大勺。步骤1:嫩南瓜洗净步骤2:切成薄片步骤3:锅中放油,放入两个掰开的干辣椒江步骤4:加入适量食盐,搅拌均匀步骤5:翻炒至西葫芦变软,加入适量香醋,搅拌均匀即可步骤...
醋溜土豆丝的家常做法

醋溜土豆丝的家常做法

03-06
醋溜土豆丝怎么做好吃:食材:土豆1个、大葱1段、大蒜3瓣、辣椒4个、米醋1勺醋溜土豆丝的家常做法:1、土豆洗净去皮,切成细丝,放清水中浸泡,换2-3次水,直至水清澈无淀粉渗出,捞出,完全沥干水分;2、干辣椒剪丝,大葱切丝,蒜切粒;3、...