蛋羹的文章精选

主食材：日本豆腐1个，鸡蛋3个，虾仁30克。配料：青豆30克，玉米粒30克，胡萝卜丁20克，葱末5克，蒜末5克，鲜鸡汁30克，鸡精5克，亚麻籽油30克。步骤1:将日本豆腐切块步骤2:将切好的豆腐摆在盘中步骤3:在每一块豆腐上放一个虾仁步骤4:碗中...

主食材：鸡蛋适量。配料：橙子适量。步骤1:橙子取肉榨汁步骤2:将榨好的橙汁过筛倒入锅中加热到40度步骤3:将煮好的橙汁倒入鸡蛋液中步骤4:橙子肉倒入蛋液中步骤5:上锅铺保鲜膜扎孔蒸8分钟...

主食材：鸡蛋，儿童意面。配料：牛油果油，儿童酱油。步骤1:意面下锅煮8分钟。步骤2:捞出沥干，过冷水。步骤3:打一颗鸡蛋，搅拌均匀。步骤4:加1:1的温水，继续搅拌。步骤5:用煮熟的意面铺底。步骤6:搅好的蛋液过筛倒入。步骤7:覆盖...

主食材：肉馅100克，鸡蛋2个。配料：油适量，生抽1勺，葱少许。步骤1:剩余的肉馅和鸡蛋备好步骤2:鸡蛋打入碗里打散步骤3:加入温开水，鸡蛋和水的比例是1：1.5步骤4:蛋液用滤网过滤一下，去除里边的浮末步骤5:过滤好的蛋液倒入碗里，上...

主食材：秋葵4个，鸡蛋4个。配料：料酒1勺，生抽1勺，盐小半勺。步骤1:准备所需食材，秋葵用粗盐一根一根的擦洗一遍，尤其是将表面的绒毛洗掉，然后切成薄片备用；步骤2:然后将鸡蛋磕入盆中，调入半勺食盐、1勺料酒搅打出浓密气泡；步骤3:...

主食材：土鸡蛋1个，鲜虾3只。配料：无。步骤1:虾去头尾壳虾线，虾仁煮两分钟，捞出切碎备用。步骤2:取鸡蛋黄打散，加入三半蛋壳30度温水，搅打100下，过滤掉泡沫。步骤3:加入虾仁碎，冷水上锅大火蒸上气转小火蒸10分钟。...

主食材：鸡蛋1个。配料：糟卤5调羹，虾皮1小把，葱花适量，凉水1小碗，麻油适量。步骤1:将鸡蛋敲入碗中，打散步骤2:加入糟卤，量可以根据自己口味轻重调节，我的糟卤加了5调羹，就是一般性吃饭的瓷调羹那种哈，明因为我的糟卤已经浸过其他...

主食材：蛤蜊100克，鸡蛋60克。配料：青葱适量。步骤1:准备食材（青蛤提前煮好，水是煮青蛤的水）步骤2:鸡蛋打入碗中，打散步骤3:边加水边打散，用勺子撇去浮沫步骤4:将青蛤码入碗中步骤5:...

蜂蜜蛋羹怎么做好吃呢？一起来看看蜂蜜蛋羹的做法。操作方法01首先把材料准备好，鸡蛋两颗，凉开水适量，蜂蜜适量。02鸡蛋打入碗中，加入适量的凉开水，用筷子搅拌均匀。03然后用过滤网把泡泡给过滤掉。04鸡蛋液用保鲜膜盖住，然后...

1、做蒸蛋羹时，要用尖锐的东西把鸡蛋顶端敲一个洞，这样鸡蛋在蒸煮过程中不会爆裂。不过煮熟后的鸡蛋小孔处会有凝结的蛋液，不是很好看的。虽然有的煮蛋架比较高，镂空设计，受热面更全，但鸡蛋不打孔还是有裂开的现象。2、放水...

主食材：米饭，鲜虾，西兰花，西红柿，鸡蛋。配料：牛油果油。步骤1:将西红柿，西兰花切丁，焯水。步骤2:鲜虾剥壳去虾线，焯水。步骤3:鸡蛋打入米饭中，搅拌均匀，加入少许盐，牛油果油。步骤4:倒入焯好的配料，搅拌均匀。步骤5:放入蒸锅蒸15分...

蒸蛋羹适合各种人群，尤其是老人和小孩子食用。在蒸蛋羹中加入炒肉末，味道更香，营养更足。下面小编就将这道碎肉蛋羹的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料鸡蛋、肉末、油、盐、生抽、醋操作方法01准备一些肉末和两枚...

主食材：核桃仁6片，鸡蛋2个，红枣3颗。配料：生姜1块，红糖若干。步骤1:将核桃切成碎的颗粒，但是不能切成泥状哦～核桃虽然是个好东西，但是泥状的口感并不太好。步骤2:将生姜切成片后，捣碎。步骤3:用纱布裹住捣碎的生姜，然后挤出汁备...

主食材：日本豆腐1个，鸡蛋3个，虾仁30克。配料：青豆30克，玉米粒30克，胡萝卜丁20克，葱末5克，蒜末5克，鲜鸡汁30克，鸡精5克，亚麻籽油30克。步骤1:将日本豆腐切块步骤2:将切好的豆腐摆在盘中步骤3:在每一块豆腐上放一个虾仁步骤4:碗中...

主食材：小米50克，鸡蛋2个。配料：香葱1根，红薯少许。步骤1:将小米清晰干净，再清水浸泡半小时以上，红薯削皮洗净切薄片；步骤2:将泡好的小米，加没过食材2厘米左右的清水煮10分钟左右，熄火静置冷却备用；步骤3:鸡蛋磕入碗中，搅打均匀，...

食材：香蕉1根，牛奶100ml，鸡蛋1个，白糖适量。1、将鸡蛋打入碗内，搅均。2、将香蕉去皮，将果肉压成泥。3、将香蕉泥放入蛋液中，倒入适量温开水，加入白糖，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟即成。拓展资料：香蕉芭蕉科芭蕉属植物，又指其果实。...

主食材：螃蟹1只，鸡蛋2个。配料：葱2根，蒜3个，姜1个，白酒1勺。步骤1:备好食材步骤2:螃蟹用牙刷在流动的水管子下冲洗干净步骤3:然后用筷子从螃蟹的嘴部插入螃蟹就死了步骤4:然后把螃蟹壳轻轻一扳就下来了步骤5:壳中间有螃蟹胃...

主食材：银鱼200克，鸡蛋2个，精盐2克。配料：胡椒粉1克，料酒10毫升，蒸鱼豉油20毫升，食用油20毫升，香菜末适量。步骤1:主要原材料准备。步骤2:银鱼，清洗沥水后放碗中，加入料酒，胡椒粉和一点盐，用手轻轻抓匀后腌10分钟。步骤3:鸡蛋磕入...

主食材：鸡蛋70克，水140毫升，盐0.5克。配料：生抽0.5克，温水1毫升，香葱几粒。步骤1:鸡蛋打入水中加盐搅拌均匀步骤2:鸡蛋打入水中加盐搅拌均匀步骤3:打去浮末步骤4:开水上锅蒸(蛋羹容器盖好盖子)步骤5:小火6分钟，焖5分钟，开盖出...

主食材：鸡蛋3个，石斛花50克。配料：盐3克，生抽5毫升，芝麻油5毫升。步骤1:准备好石斛花和鸡蛋。步骤2:石斛花洗净捞出备用。鸡蛋打散蛋液，步骤3:鸡蛋液中加入少许盐，然后加入1.5倍的水搅拌均匀，用勺子把浮泡舀掉。步骤4:石斛花...

主食材：鸡蛋1份，牛奶2份。配料：大虾4只。步骤1:准备食材，大虾去皮。步骤2:鸡蛋打散，挤入牛奶搅拌均匀。步骤3:取蒸蛋羹的容器，下入虾仁，筛入蛋液。步骤4:锅内加入适量的水，放上支架，将过滤好的牛奶蛋液放在支架上步骤5:电陶炉...

主食材：松茸8克，松茸水360克，土鸡蛋5个。配料：芝麻油1勺，生抽2勺。步骤1:准备好松茸。步骤2:用清水洗干净松茸，再加入清水浸泡。步骤3:泡好的松茸，我是提前一天晚上泡的。步骤4:将松茸和松茸水一起烧开，用小火煮10分钟，香味充...

鸡蛋的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质，将鸡蛋做成鸡蛋羹，口感更加软嫩，营养素丢失的更少，而且鸡蛋羹不用咀嚼，比较适合老人和幼儿食用。今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的枸杞肉末蒸蛋羹？希望能够帮助到大家。工具/...

主食材：秋葵4个，鸡蛋4个。配料：料酒1勺，生抽1勺，盐小半勺。步骤1:准备所需食材，秋葵用粗盐一根一根的擦洗一遍，尤其是将表面的绒毛洗掉，然后切成薄片备用；步骤2:然后将鸡蛋磕入盆中，调入半勺食盐、1勺料酒搅打出浓密气泡；步骤3:...

微波炉蒸蛋羹要几分钟的答案是：3-4分钟。鸡蛋羹微波炉加热3-4分钟。但不要全程高温，先用大火蒸2分钟，再转80度中火蒸1分钟。蒸的时候盖子不宜盖太紧，鸡蛋羹不能蒸的太久，不能现放调味品，采用放气法可以防止鸡蛋羹出现小孔。...