榨菜的文章精选

主食材：榨菜1包，鸡蛋2个，葱1颗。配料：食用油适量。步骤1:食材准备好：榨菜，鸡蛋，葱步骤2:葱洗净步骤3:改刀切碎步骤4:鸡蛋打入碗中步骤5:用筷子打散，榨菜倒出步骤6:锅中倒油加热步骤7:鸡蛋下锅煎至成形步骤8:榨菜丝下锅步骤9:...

工具/材料猪腱肉400克榨菜150克清水45毫升蒜3颗红椒1根大葱半棵生抽10毫升生粉10克黄酒15毫升芝麻油10毫升色拉油适量盐、糖、胡椒粉少许操作方法01首先，将准备好的猪腱肉剔去筋膜，逆纹理切成薄片，再切成丝。02接下来打...

主食材：鸡蛋3个，榨菜50克。配料：葱花装饰用。步骤1:打入鸡蛋步骤2:加入榨菜步骤3:搅拌均匀步骤4:锅里倒油步骤5:倒入蛋液步骤6:直接大火炒熟...

榨菜含有蛋白质，胡萝卜素，膳食纤维等营养成分，具有健脾开胃，增食助神之功效，经过腌制后的榨菜脆嫩爽口，鲜香浓郁。把榨菜用水浸泡后，切成丝，与香菜丝，猪肉丝，红干椒丝，配辅料同炒，咸香适口，风味独特，是一道开胃的下饭菜。下面介绍一...

主食材：内脂豆腐1盒，榨菜​适量，皮蛋半个，咸蛋半个。配料：盐少许。步骤1:内脂豆腐​从盒中取出，倒扣在盘子里，用刀每隔半厘米划一刀，切成厚片​。步骤2:豆腐稍稍整形，散少许盐腌十分钟​。步骤3:半个皮蛋和半个咸蛋剥壳切成粗...

主食材：排骨300克，土豆600克。配料：榨菜2包。步骤1:排骨洗净步骤2:土豆切块，把土豆排骨洗净和榨菜拌匀步骤3:放上蒸锅步骤4:蒸20分钟以上步骤5:即可出锅...

主食材：杏鲍菇半个，丝瓜1个，秋葵6个。配料：细盐适量，榨菜1包，味道少许，菜籽油适量。步骤1:备好所需的食材。步骤2:将所用食材，洗切好。步骤3:锅里加入菜籽油微热，将菇丁加入炒至入味。步骤4:再将丝瓜加入炒香步骤5:加入清水，焖...

榨菜肉丝疙瘩汤清爽可口，含有丰富的营养成分，在制作榨菜肉丝疙瘩汤时，需要准备好对应的食材，然后再按照具体的操作步骤进行烹饪。烹饪成功之后，口感非常的美味，下面简单介绍榨菜肉丝疙瘩面怎么做？01准备对应的食材榨菜丝，瘦肉...

主食材：豆芽1份，茭白4个，芹菜1份，饼皮10张，猪肉末1份。配料：生抽适量，细盐适量，油适量，红油适量。步骤1:备好如图食材。步骤2:锅里加油，下榨菜及肉炒香炒干。步骤3:下茭白丝炒出香味。步骤4:再下芹菜及豆芽，下细盐生抽调味。步骤...

榨菜丝清汤挂面是一道家常主食，主要材料为榨菜丝、挂面等等。其做法简单、清淡爽口广受大众的喜爱。下面我就把榨菜丝清汤挂面的做法分享给大家，希望大家喜欢。工具/材料榨菜丝，挂面，鸡蛋，小油菜，葱，花生油，盐，水等等操作方法0...

榨菜肉丝疙瘩汤清爽可口，含有丰富的营养成分，在制作榨菜肉丝疙瘩汤时，需要准备好对应的食材，然后再按照具体的操作步骤进行烹饪。烹饪成功之后，口感非常的美味，下面简单介绍榨菜肉丝疙瘩面怎么做？01准备对应的食材榨菜丝，瘦肉...

主食材：内脂豆腐1盒，榨菜​适量，皮蛋半个，咸蛋半个。配料：盐少许。步骤1:内脂豆腐​从盒中取出，倒扣在盘子里，用刀每隔半厘米划一刀，切成厚片​。步骤2:豆腐稍稍整形，散少许盐腌十分钟​。步骤3:半个皮蛋和半个咸蛋剥壳切成粗...

工具/材料材料：榨菜瘦肉鸡蛋盐鸡精淀粉料酒操作方法01取一块瘦肉，将瘦肉洗净，切成肉丝状；将瘦肉放入碗里，加入适量的料酒，抓匀，腌制半小时，加入适量的淀粉，抓匀；02将榨菜包装拆开；怕辣的可以将榨菜洗一下；取两个鸡蛋打入碗里，打匀...

腌制的榨菜，有一种特殊的咸香味，用肉末与其同炒，脆嫩爽口，咸香适中，是一道美味的下饭菜，下面介绍一下肉末炒榨菜的做法。工具/材料肉末200克，榨菜250克，青尖椒1个。葱，姜，蒜，味精，花椒，红干椒，料酒，酱油，油。操作方法01榨菜用水冲洗一...

主食材：剩米饭1碗，榨菜适量，鸡蛋2个，酱油2勺。配料：食用油适量，葱花蒜片适量。步骤1:准备食材。步骤2:鸡蛋加盐炒散后加从化蒜片炒香。步骤3:放入米饭翻炒均匀。步骤4:边炒边把米饭块压碎。步骤5:加入适量榨菜丝。步骤6:加...

主食材：榨菜头一个，猪梅条肉适量。配料：辣椒干适量，生姜两片，葱1根，生抽适量，老抽适量，鸡精适量。步骤1:将肉切成肉丝步骤2:生姜，辣椒，葱切好备用步骤3:榨菜切成丝，稍微泡一会，沥干水分步骤4:锅中加肉放入生姜炒香后，加入肉丝翻炒...

主食材：冬瓜一块，榨菜一小碗，玉米油10-15克。配料：盐6克，清水500-600毫升，葱花适量，姜片2片。步骤1:冬瓜去皮，去籽，洗净，切片。准备好其他材料。步骤2:锅里倒入玉米油，烧热，加入姜片爆香。步骤3:倒入冬瓜翻炒1-2分钟。然后加入榨...

主食材：杏鲍菇半个，丝瓜1个，秋葵6个。配料：细盐适量，榨菜1包，味道少许，菜籽油适量。步骤1:备好所需的食材。步骤2:将所用食材，洗切好。步骤3:锅里加入菜籽油微热，将菇丁加入炒至入味。步骤4:再将丝瓜加入炒香步骤5:加入清水，焖...

1、姑榨菜学名叫茎瘤芥，茎瘤芥俗名包包菜、青菜头，主要以其营养丰富的瘤茎供食用，属十字花科芸薹属芥菜种叶芥亚种大叶芥变种的变种，其最初由野生芥菜进化而来。2、清末以来，榨菜原料(农产品)与榨菜制成品(工业食品)的名称...

主食材：排骨1肋，榨菜1包。配料：蚝油1勺，姜2片，蒜2粒，油2勺，盐2克，酱油2勺，鸡粉1勺，猪油1勺，葱1根，濑粉300克。步骤1:准备好食材。步骤2:排骨用姜、蒜、酱油、油、盐，调味。调味拌均匀后，腌制2小时。步骤3:濑粉用清水冲洗干净。步骤4...

主食材：鸡蛋3个，榨菜50克。配料：葱花装饰用。步骤1:打入鸡蛋步骤2:加入榨菜步骤3:搅拌均匀步骤4:锅里倒油步骤5:倒入蛋液步骤6:直接大火炒熟...

主食材：高筋面粉240克，猪油60克，食盐4克，绵白糖10克，水90克，五花肉200克，榨菜80克。配料：低筋面粉200克，葱5颗，猪油100克，黑芝麻适量，鸡蛋黄1个，玉米淀粉1/2勺，食盐适量，生抽1勺，蚝油1勺，白胡椒粉1勺。步骤1:五花肉洗净，剁成肉末步骤2:...

主食材：鱼肉100克，洋葱50克，榨菜50克。配料：油10克，盐4克，蚝油2克，香葱5克。步骤1:原料图步骤2:鱼肉用油盐和蚝油腌一下，洋葱切条，榨菜切条，葱切葱花步骤3:把榨菜铺在鱼肉上步骤4:铺上洋葱，待饭滚的时候放入电饭煲蒸，饭好了鱼就熟...

主食材：嫩豆腐1盒，猪肉末50克。配料：榨菜适量，香葱2棵，蚝油1茶匙，白糖少许，食盐适量，料酒1茶匙。步骤1:主要食材;嫩豆腐、猪肉末、榨菜、香葱步骤2:豆腐撕去塑料封盖倒扣在盘子上，用剪刀在盒子的四角各剪个小孔，轻轻拍几下，豆腐...

主食材：牛肉馅500克，小麦面粉300克，榨菜100克。配料：花椒1撮，酱油20毫升，姜10克，白胡椒粉2克，芝麻油10毫升，食盐4克，水180克。步骤1:锅里放入花椒和150毫升的清水，煮至5分钟，滤掉花椒，就是做好的花椒水步骤2:将花椒水加入到牛肉肉...