生菜的文章精选

①焯水法：生菜中含大量的水分，如果不经过焯水的话，在炒制的时候有会大量水分渗出，锅内有大量水分，肯定会影响火候，那样炒出来的生菜相当煮出来的一样，色泽发黄，放置一会就会成黑色。②用猪油炒：用猪油炒生菜这是厨师行业里公开...

生菜喜欢稍微冷凉些的气候环境，催芽的时候可将种子放在冷水中浸泡，大概泡六个小时左右，然后取出用湿毛巾包住，挂在井中进行催芽。注意，种子不可沾水，距离水面20厘米左右就行，等大部分的种子露白后就可进行播种了。这样催芽后...

主食材：猪肉200克，西生菜半个。配料：蒜3瓣，料酒适量，酱油适量，蚝油适量，糖适量，玉米淀粉适量。步骤1:锅热后倒入适量植物油步骤2:放入肉末翻炒至变色步骤3:放入料酒翻炒均匀步骤4:放入蒜末翻炒均匀步骤5:放入西生菜翻炒均匀步...

食材简介：生菜,又叫鹅仔菜、莴仔菜，是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。生菜喜冷凉环境，既不耐寒，又不耐热，它根系发达，叶面有腊质，耐旱力很强，但种在肥沃土地里产量会更高。常见的生菜按照颜色或形状的不同可以分为绿生菜、紫生...

1、淘米水清洗：在清洗生菜的时候，可以直接将生菜分为两个部分，先将生菜最外层的叶子用流水进行稍微清洗，随后将所有的叶子掰开放在淘米水中进行浸泡，等待十分之后，再将它放入清水中仔细的清洗。2、淀粉清洗：若是生菜上面的泥...

主食材：生菜两颗。配料：蒜头四五瓣，生抽适量，腌辣椒适量，橄榄油适量。步骤1:生菜洗净步骤2:蒜头切碎步骤3:锅中放水，滴入少许油煮沸放入生菜烫一会步骤4:生菜捞出放入冰水过一下步骤5:锅中倒入橄榄油，放入蒜末炒香，放入少许生...

1、科属不同：球生菜是菊科莴苣属的一年生或者两年生的草本植物；卷心菜是十字花科芸薹属的一年或者两年生的草本植物。2、外形不同：球生菜叶子为浅绿色，叶片较大，形状为圆筒形或扁圆形；卷心菜外层的叶片会白粉，叶片比前者大。...

1、整地处理：种植生菜之前要先整地，保证地块松软、肥沃，盆栽的准备适宜的盆土。2、播种入土：土壤备好之后直接将生菜种子撒在土壤表面，覆盖薄土，喷洒水分保湿。3、后期养护：生菜种子喜光，要多晒太阳，发现土壤干及时浇水，环境适...

生菜怎么做好吃食材：肉末30克，虾干15克，生菜300克，耗油30克，甜椒15克。大蒜10克，生姜1块，生抽1汤匙，水淀粉1汤匙，盐1茶匙。肉末生菜的做法：1、生菜洗净，然后放入开水锅中汆烫5秒钟，捞出装盘；2、虾干泡水后切成小段，甜椒洗净切成块，姜...

吃生菜的好处有：生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜。生菜当中含有丰富的膳食纤维，能够机械性的刺激肠道蠕动促进排便，减少粪便中有害物质，与肠黏膜接触的面积和时间。生菜里营养元素非常多，...

爽脆的生菜搭配鲜香美味的蚝油，堪称人间美味。蚝油生菜不仅味道超级棒！而且做法超级简单，一学就会！工具/材料3棵生菜、蚝油、生抽、1勺糖、蒜、小葱、玉米油、盐。01准备好所有食材，生菜和小葱清洗干净，备用。02把生抽和糖...

主食材：生菜2棵。配料：大蒜2瓣，盐适量，生抽2勺，蚝油1勺，温水适量，糖少许，油适量。步骤1:生菜瓣下，清洗干净步骤2:大蒜切成蒜末步骤3:糖少许，生抽2勺，蚝油1勺，温水适量，搅拌均匀步骤4:开水中加入适量盐，盐化开后，放入生菜，将其煮软步骤...

生菜可以生吃吗？的答案是：可以。生菜之所以叫生菜，是因为之前的人们发现这种蔬菜即使不用加工，也可以直接食用。生菜直接生吃，既有利于保持脆嫩的口感，又有利于营养成分的保留。如果要生吃，需要注意事先用干净的水将它洗干净...

1、选种：选用散叶或结秋生菜种子。2、催芽：将生菜籽冷水浸泡4-6小时，然后将种子搓洗捞出，用透气性好的湿纱布包好置于15-18℃环境中保湿催芽，没有恒温的环境，一般放在冰箱冷藏室保湿，保证种子不会浸入水中，置放24小时后再放在...

主食材：五花肉150克。配料：烤肉酱半袋，烤肉料3克，蒜2克，生菜50克。步骤1:五花肉切片状。步骤2:加入烤肉酱，抓匀腌制几小时。步骤3:锅里不用放油，直接摆入五花肉，小火煎至出油。步骤4:一面煎熟后，再翻面。步骤5:取一片生菜，摆入...

主食材：生菜100克。配料：蚝油5克，大蒜1瓣，食用油5毫升，白砂糖5克。步骤1:清水煮沸，放入生菜步骤2:焯水30秒捞出步骤3:倒入食用油，蒜片，蚝油、白砂糖，大火翻炒均匀步骤4:淋在生菜上步骤5:端出即可...

主食材：生菜400克，蒜5瓣。配料：耗油4勺，淀粉2勺，食用油10克，食盐1勺，鸡精1勺。步骤1:生菜洗净晾干水分步骤2:切好蒜蓉步骤3:耗油，淀粉和水搅拌均匀，调成汤汁步骤4:热锅凉油，放入蒜蓉小火炒，炒到蒜蓉稍微焦步骤5:锅内放入生菜大火...

生菜是我们常见的蔬菜，生菜脆嫩爽口，以下就是好吃的生菜菜谱，简单好做，适合给宝宝孕妇吃。01蒜蓉生菜准备食材如下：生菜2棵，蒜3粒，油10毫升，蚝油1勺，白糖5克，香醋5毫升，生抽5毫升，水淀粉适量具体做法如下：汤锅加水烧开，滴几滴油，并加...

主食材：生菜6片，鸡蛋3个，蒜3辦。配料：糖适量，盐适量，蚝油适量，玉米淀粉适量，清水适量，花椒粉适量，植物油适量。步骤1:准备食材:鸡蛋（煮熟切块）生菜（焯水）蒜（切末）步骤2:调碗汁:糖盐蚝油玉米淀粉清水步骤3:锅热后倒入适量植物油放入蒜...

主食材：生菜2个，蚝油适量。配料：蒜末适量。步骤1:生菜掰开洗净步骤2:开水，锅中放盐和油步骤3:水开放入生菜汆烫一下捞出沥干水分步骤4:装盘待用步骤5:另起锅烧油！放入蒜末爆香，加水和蚝油一起搅拌均匀即可！...

生菜中有一种成分叫莴苣素莴苣素会根据生菜的种类不同，他的成长周期不同，莴苣素的含量就会不同，所以在用户使用的时候口感就会不同，有的时候用户在吃生菜时会觉得生菜发苦，那么就是莴苣素的成分会多一些，这种生菜就会发苦，莴...

一般会放生抽。处理生菜时，务必将生菜掰开，并用自来水清洗，以确保生菜不与土壤混合。烫生菜时，加入一些食用油和盐。生菜是绿色的，味道很好。蚝油不能放在高温的地方。不要加太多蚝油。此外，在菜肴中添加蚝油时，切勿提前添加...

生菜是生活中一种常见的蔬菜，它营养价值丰富，富含维生素C和膳食纤维，能加快人体胃肠血液的循环，也能加快人体对蛋白质和脂肪的吸收与利用，经常食用对人类的肝脏也不错的保护作用。另外，生菜还能清热化痰，补脾益气，更能调理肠...

起锅烧油放入干红椒炒出香味后关火，再往锅内加入蒜末、白醋、生抽、酱油、蒸鱼鼓油、鸡精、白糖和盐调成料汁。最后放入生菜，滴入少量芝麻油翻炒均匀，美味的呛生菜就完成了。准备食材：生菜、色拉油、食盐、酱油、鸡精、蒜...

主食材：生菜4片，白菜4片，鸡蛋3个，自制鸡肉丸适量，挂面适量。配料：葱1段，十三香适量，糖适量，酱油适量，盐适量，植物油适量。步骤1:锅热后倒入适量植物油步骤2:放入葱炒香步骤3:放入十三香炒匀步骤4:放入白菜生菜炒匀步骤5:放入糖酱...