爆炒的文章精选

在爆炒江湖游戏中很多玩家还不清楚，厨师修炼的作用是什么。接下来就让小编给大家带来《爆炒江湖》修炼作用介绍，感兴趣的小伙伴们一起来看看吧，希望可以帮助到大家。修炼能够提升全体厨师技法以及菜谱售价。1、在玩家修...

主食材：空心菜200克。配料：盐一小勺，蒜两瓣。步骤1:空心菜清洗干净备用步骤2:用刀切段备用步骤3:锅烧热，放入食用油步骤4:爆香蒜末步骤5:放入空心菜步骤6:翻炒均匀步骤7:加入一小勺盐步骤8:加入一小勺鸡精步骤9:翻炒均匀...

假蒌炒猪头皮是一道非常浓香好吃的家常菜，假蒌有着一种独特的清香味，用它搭配猪头皮爆炒，炒出来的成品带着假蒌的香味，味道非常浓香好吃，下面分享它的做法给大家看看。工具/材料猪肉皮400克，假蒌50克，蒜米适量，1勺生抽，1勺料酒...

炒肥肠怎么做:食材：熟肥肠200克、葱段100克、青椒30克、红椒10克、姜片10克、盐1茶匙、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、白糖1茶匙、香油1茶匙、油适量。爆炒肥肠的做法:1、肥肠切段，青椒切片，红椒切片；2、炒锅倒适量油，油热后下入...

主食材：鸡胗200克。配料：姜片5克，蒜片5克，小米椒8克，泡椒40克，杭椒20克，盐2克，白砂糖5克，生抽4克，白醋15克。步骤1:泡椒切丁，鸡胗切丁，杭椒切沫步骤2:碗中放入鸡胗，白酒搅拌均匀，腌制10分钟步骤3:锅中放油，倒入鸡胗，煸炒至变色步骤4:...

主食材：鱿鱼。配料：香菜，芝麻，盐，姜，蒜，小辣椒，干辣椒，青椒，生抽，蚝油。步骤1:鱿鱼剁脚。步骤2:锅中水开，撒食盐，倒入鱿鱼，捞出晾凉。步骤3:锅中倒油，放入干辣椒。步骤4:再放入姜蒜，小辣椒，青椒，生抽，蚝油。步骤5:最后放入鱿鱼，放适量食盐...

主食材：豆芽1斤，香菜1棵。配料：干辣椒数个，蒜头数瓣，盐适量，调味汁少许，陈醋少许，食用油适量。步骤1:食材准备好：豆芽，香菜，蒜头，干辣椒步骤2:豆芽反复几次洗净，捞出沥干水份步骤3:香菜同样也洗好步骤4:蒜头，辣椒，香菜切好备用步骤5:...

工具/材料海虾、姜、蒜、葱、香菜、盐、酱油、花生油操作方法01准备好所有材料：海虾一斤、葱和香菜适量。02买回来的是新鲜的海鲜，先放清水中养一下，这样有利于把虾给洗干净。03香菜和葱清洗干净，葱切碎，香菜切段。蒜头和...

爆炒小公鸡的做法：材料：三黄鸡半只、杭椒3个、干辣椒3个、小米辣3个、麻椒1勺、八角2个、香叶2片、生抽2勺、料酒1勺、白糖1小勺、食盐适量、葱适量、姜适量。做法：1.将三黄鸡剁成小块。锅内放凉水，放入鸡块大火烧开。2....

主食材：南瓜尖500克。配料：干辣椒2个，油适量，盐适量，味精适量，胡椒适量。步骤1:锅烧热步骤2:加入色拉油步骤3:加入干辣椒炒香步骤4:加入洗好的南瓜尖，翻炒均匀步骤5:加入盐，味精，胡椒，翻炒均匀，装盘出锅步骤6:一盘美味的南瓜尖出...

主食材：田鸡200克，小米辣适量，姜适量，蒜适量，韭菜适量。配料：盐适量，生抽适量，淀粉适量，紫苏适量。步骤1:腌制田鸡肉步骤2:将腌制好的田鸡入锅炸至金黄步骤3:锅内炒香姜蒜末倒入韭菜小米辣步骤4:倒入田鸡翻炒步骤5:倒入紫苏翻...

用半肥瘦来爆炒莲藕，是很好吃的一道菜。五花肉太肥，所以就选择了后腿肉，后腿肉的瘦肉相对来说多一些，炒熟的莲藕很脆口，特别适合秋天干燥的季节。一起来看看后腿肉爆炒莲藕的做法。工具/材料后腿肉、莲藕、香葱、蒜头、花...

主食材：螺蛳500克。配料：红辣椒1个，姜5片，葱花儿少许，糖1小勺，料酒1大勺，盐1小勺。步骤1:我买的螺蛳是已经剪去尾尖的，如果没有，要自己把它们剪去。用两手反复搓洗。步骤2:螺蛳沥干水，红辣椒去掉芯，洗干净，取半个切成丝，姜取一小块...

猪肝的营养价值非常丰富，含有人体所需的13种维生素，丰富的蛋白质及铁，锌，铜，锰等微量元素，洋葱的营养价值也非常高，将洋葱和猪肝这样爆炒一下，特别好吃，今天小编想要和大家分享的是怎样做美味的洋葱爆炒猪肝？希望能够帮助到大家...

爆炒肉皮怎么做好吃食材：猪皮300克、蒜2瓣、姜2克、干辣椒3个。调味料：食用油10克、料酒2克、生抽2克、盐1克、花椒1克、鸡精1克。爆炒猪肉皮的做法：1、大蒜切末，姜切片，干辣椒切段；2、猪皮放冷水锅中，放入1片姜、1克料酒，煮2...

主食材：绿豆芽250克，青辣椒适量。配料：干红辣椒适量，葱姜适量，油10克，盐10克，鸡精5克，醋20克。步骤1:首先处理食材，绿豆芽洗净，有时间可以浸泡一会。青辣椒和干红辣椒切成圈，葱姜切好备用步骤2:起锅烧油，油热放入青辣椒、干红辣椒...

主食材：花蛤800克。配料：白酒适量，盐适量，姜丝适量，生抽适量，辣椒适量，豆油适量，葱花适量。步骤1:花蛤洗净焯水步骤2:再次冲洗一下步骤3:姜丝，辣椒丝，葱花爆油锅步骤4:下花蛤翻炒步骤5:倒适量白酒，生抽翻炒均匀，放少许盐，加些焯花...

五花肉爆炒竹笋是一道比较常见的菜式，五花肉也可以用腊肉代替。做这道菜最主要的是，五花肉要先煎炸一会，等炸出油之后，再加入竹笋炒，这样无论是竹笋、还是五花肉，都恰到好处的好吃了。一起来看看五花肉爆炒竹笋的家常做法。...

主食材：蚬子干100克，青椒500克。配料：姜适量，蒜泥适量，油适量，盐适量，鸡精适量，老抽少许，料酒适量。步骤1:蚬子干浸泡一晚上步骤2:青椒洗净切丝步骤3:泡好的蚬子干要仔细清洗掉沙子。锅里放水，姜，料酒，洗净的蚬子干煮20～30分钟捞出...

主食材：西生菜300克，小米辣少许。配料：青椒少许，料酒少许，十三香少许，盐少许，鸡精少许，葱姜蒜少许，玉米油适量。步骤1:准备西生菜洗净步骤2:青椒，小米辣。步骤3:分别切丝步骤4:热锅凉油放入葱姜蒜爆香步骤5:加入西生菜翻炒，加入...

角瓜，也被叫做西葫芦，西葫芦炒鸡蛋，西葫芦炒肉，西葫芦炒火腿片等等，都属于家常菜，一年四季都可以端上餐桌。角瓜在烹饪的时候，最忌讳高温、长时间焖、炒、炖以及经过油炸，这样会让搅瓜里面所含的各类营养全部流失掉，且口感也会...

主食材：空心菜梗1大把。配料：青红辣椒各3个，豆豉适量。步骤1:准备所需食材，清洗干净；步骤2:菜梗用刀背拍扁，切成小段；步骤3:调入适量盐，搅拌均匀腌制片刻；步骤4:将青红辣椒切成细圈；步骤5:再用清水洗净沥干备用；步骤6:起锅倒入1...

如何爆炒牛肉丝食材：牛肉200克、芹菜20克、红椒20克、小葱1根、姜1块、蒜3瓣、白胡椒粉1茶匙、油适量、盐1茶匙、料酒1爆炒牛肉丝的做法：1、芹菜切段，红椒切丝，姜切片，蒜切片，小葱切葱花；2、牛肉洗净切丝，放入碗中，加入盐、料...

爆炒娃娃菜的家常做法食材：娃娃菜200克、油适量、盐1茶匙、蒜3瓣、料酒1茶匙、干辣椒5克、小葱1根爆炒娃娃菜的做法1、娃娃菜洗干净切段，蒜3瓣切末，小葱切葱花，干辣椒切段；2、炒锅里面倒油，油烧热后，加入干辣椒、蒜炒出香味，...

主食材：蛏子适量，青红椒各半只，洋葱半个。配料：玉米油35毫升，干辣椒2-3个，清水适量，盐一勺半，生抽5克，老抽5克，耗油10克，料酒8克姜片，蒜粒适量。步骤1:蛏子买回，放水里浸泡一小时左右，吐沙。步骤2:洗净，锅里放入适量清水，倒入蛏子，开大...