正宗的文章精选

木炭烤鱼的正宗做法，在这里让小编给大家介绍一下让大家知道是怎么回事。操作方法01处理鱼，先将鱼拍晕，从背部入刀，把鱼从头到尾片开，清理出内脏，去除中骨，清洗干净，在两侧打上花刀。02腌制，把鱼放入一个盆里，加入葱，姜，盐，鸡粉，啤酒...

冻梨是东北地区固有的特色，由于它的主要材料就是梨，所以大家做冻梨的时候买的白梨或者普通黄皮的梨就可以，然后将其放在室外就可以了。自己时间长就变成灰黑色的梨啦，千万不要以为它烂了不能吃了，其实这是它已经成功变成冻...

材料：白萝卜200g、牛肉馅500g、食盐适量、味精适量、调和油15ml、葱2根。1、白萝卜去皮后，擦成细丝备用。2、起锅烧水，水开后，放入擦好的萝卜丝焯二分钟。3、萝卜丝焯好后，过凉水冲洗，挤去水份后继续沥干备用。4、葱洗净后...

操作方法01先将小龙虾买回来放在清水中清洗干净。02剥两颗蒜，用料理机做成蒜泥。03接下来就是开始烧虾了，把锅烧热，然后倒一些油进去，将小龙虾炸至金黄色。04小龙虾捞起来以后，再将蒜蓉和一些佐料放入锅中爆炒。05等待佐料...

酸笋非常好吃，接下来我们就来讲一讲正宗酸笋的腌制方法。操作方法01要想腌制正宗酸笋，我们需要准备以下材料：笋（根据自己的喜好选择不同的笋）、凉白开、玻璃容器。02首先我们需要把笋去壳，留适量笋衣，一直剥到笋摸起来比较软...

主食材：豆腐300克，豆豉20颗，牛肉100克，蒜苗2根，姜15克。配料：花生油75克，酱油15克，豆瓣酱20克，花椒粉1.5克，盐5克，糖5克。步骤1:食材介绍：豆腐300g花生油75g豆豉20颗牛肉100g蒜苗2根酱油15g豆瓣酱20g花椒粉1.5g盐5g糖5g姜15g。步...

冷锅串串的做法：1、熬汤：猪子骨两斤，洗净砸碎；2、老鸭一只，洗净去内脏；3、放入锅内，冷水加至淹没（一切加足冷水，切忌中途添加冷水）。备菜：菜洗净，去根、皮；肉类宜切大片、薄片；午餐肉、火腿肠等切厚片；土豆等切厚片，分别装盘。备味碟：...

腌制正宗的羊肉串时，需要准备羊腿肉、鸡蛋、洋葱、生粉、盐等调味料。先将羊腿洗净切长条块，洋葱和生姜切末，鸡蛋打散备用，将羊肉放入盆中，加入调味料搅拌，接着放入鸡蛋、生粉和松肉粉，继续搅拌，腌制半个小时即可。准备食材：羊...

鸡爪中含有很高的营养价值，不仅可以美容养颜，还具有丰富的胶原蛋白成分。但是想要把鸡爪做的又香又营养，还得属柠檬酸辣鸡爪。想要做好这道柠檬酸辣鸡爪其实并不难，首先要准备新鲜的鸡爪，先用大火加入料酒、姜片和花椒煮大...

正宗的丽江过桥米线为你推荐的是网友推荐排名第一的云南蒙自过桥米线。过桥米线是云南滇南地区特有的汉族小吃，属滇菜系。过桥米线起源于蒙自地区，所以来云南一定要来吃地道的过桥米线。他家的米线汤汁浓香，很好吃，量也足...

五香精盐涂乳猪腌30分钟，豆酱、腐乳、麻酱、汾酒、蒜泥、白糖25克拌匀涂猪腔20分钟，用烧叉从臂部插入至腮部，上叉后将猪头向上斜放，清水冲洗油污后沸水淋遍猪皮，涂糖醋；将木炭放入烤炉点燃，乳猪上炉用小火烤15分钟，至猪皮呈大...

1、马里努阿犬基本的颜色为浅黄褐色到红褐色，毛尖为黑色，面部和耳部为黑色，身体下部、尾部和腿部为轻微的浅黄褐色，白色的脚趾和胸前的白斑是允许的，但不能延伸到颈部。2、纯种马里努阿犬颜色一般为浅黄褐色到红褐色，毛尖为...

炒虾尾的做法：材料：800g小龙虾，适量油，适量葱姜，6个蒜瓣，2个干辣椒，2个青椒，5ml白酒，5g花椒，20ml酱油，3g白糖，适量盐，适量香油制作步骤：1、小龙虾冲洗一下，要把肚子底下也刷干净。2、然后从尾部的中间轻轻拽出虾肠，再去掉头部，把虾脑留...

1、方形火腿、鸭血切片，小青菜过水焯下。准备土豆粉，豆芽菜，金针菇，毛肚切丝备用。2、香葱切段，蒜切片，准备花椒和辣椒备用。3、准备火锅底料，郫县豆瓣酱，鸡精，盐，冰糖数颗。4、炒锅放油，先放入花椒和辣椒煸出香味。5、依次放入...

工具/材料猪肉、葱、姜、蒜、食盐、豆瓣、花椒粉、淀粉、鸡蛋、食用油。操作方法01猪肉洗净，切成粗长条，不可太小也不可太大（太小容易炸没了，太大不易炸熟），再把切好的猪肉放进大碗中备用。02葱姜蒜洗净，然后把葱姜蒜切成末...

烤全羊是一道独有的美味，特别是少数民族，更是有吃烤全羊的习惯。那么，下面给大家分享一下烤全羊的做法。工具/材料羊、食用盐、葱、姜、蒜、花椒、大料、茴香、调料、酱油、糖色、植物油操作方法01首先，将羊进行宰杀处理...

冷面汤配方：矿泉水一瓶、黄瓜1/3根、青椒1/4个、洋葱1/4个、苹果1/4个、梨1/4个、小苏打2克、米醋两勺、生抽一勺、糖适量、盐适量。做法：1、将蔬菜和水果洗净切好备用，将矿泉水倒入干净的大碗里，加小苏打搅拌均匀。2、加...

吃正宗的成都串串香可以去玉林串串香，以及让签签飞小郡肝串串香这两家。让签签飞小郡肝串串香:让签签飞小郡肝串串香绝对是成都串串香中比较受欢迎的，为什么这家店这么火呢?那是因为这家店的味道好，经营了很多年，成为了当...

1、章鱼小丸子，又名“章鱼烧”，是源自日本大阪地区的著名小吃。如今，在我国许多城市的街头巷尾也出现了一些推着小车的商贩沿街贩售，小车前总是围满了大的、小的以及半大不小的孩子们。虽说是现烧现卖，可看着那些面糊、那...

1、将兔宰杀，剥皮，开膛除去内脏、三腺，清洗干净，用刀背轻轻将兔体拍砸一遍，放入清水内浸泡1小时。2、捞出沥净水，放入盆内，加入山柰粉、香菜末、芹菜末、鱼露、小茴香、精盐、味精、鸡精、胡椒粉、白糖拌匀，腌制24小时左右。3...

工具/材料草鱼，盐，味精，料酒，蛋黄，淀粉，蒜，番茄酱，白糖，白醋，橙汁，盐操作方法01首先我们在鱼膛顶部切一刀，作为松鼠鱼的头，如图所示02然后我们从鱼骨头中间片开，把鱼骨片除，鱼肉先斜刀45度切（不要切透），再反方向切同样不要切透，如图所示0...

材料：带皮鲜保肋肉250克、糯米100克，红糖100克，熟猪油50克，白糖50克，糖色5克，豆沙35克。做法：1、将保肋肉刮洗干净用清水煮热捞出，抹去皮上油水，趁热抹上一层糖红晾凉。2、将糯米淘洗干净，上笼蒸成糯米饭，趁热拌入红糖50克，同时放...

怎么蒸糯米鸡食材：糯米100克、鸡腿3个、姜2克、蒜2瓣、小葱2根、荷叶1张、酱油3克、蚝油2克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、淀粉3克正宗广式糯米鸡的做法：1、糯米洗净，用清水浸泡8小时；2、姜切末，蒜切末，小葱切葱花；3、...

梅干菜肉饼怎么做食材：梅干菜30克、猪肉末200g、小葱2根、咸蛋1个、姜2克、淀粉4克、生抽2克、糖2克、蚝油1克、老抽1克、料酒3克正宗梅干菜肉饼的做法：1、梅干菜用清水反复清洗，洗掉盐分，挤干水分切碎；2、咸蛋蛋白切碎，蛋...

黄酒的做法：材料：米10公斤，水9.3公斤，培养曲1公斤，酒药0.28公斤。制作步骤：1、泡米。选择较好的江米或大米，经过淘洗，用普通凉水浸泡8—10小时，沥干后备用。2、蒸饭。将沥干的米上锅蒸至九成熟离火。要求米饭蒸到外硬内软，无夹...