京酱肉丝放多少甜面酱 科普语 生活 4.26K 大中小设置文字大小 1、京酱肉丝:300g的肉,放1.5-2勺的甜面酱即可。2、如果没有甜面酱,普通的大酱也可以,比如用海鲜酱或者黄豆酱。3、京酱肉丝,是一道知名度很高的菜肴,它是北京菜中的经典代表菜之一。4、制作时选用猪瘦肉为主料,辅以甜面酱、葱、姜及其它调料,用北方特有烹调技法“六爆”之一的“酱爆”烹制而成。5、成菜后,咸甜适中,酱香浓郁,风味独特。 TAG标签:肉丝 甜面酱 京酱 #