主食材:面粉500克。
配料:酵母粉5克,水250克,小葱2根,韩式辣酱100克。
步骤1: 酵母用温水化开,加入面粉中揉成团,发酵至两倍大
步骤2: 将发酵好的面团排气揉匀
步骤3: 擀成大薄片
步骤4: 小葱切葱花备用
步骤5: 在擀好的面片上面刷一层油
步骤6: 放1勺韩式辣酱
步骤7: 用刷子刷匀
步骤8: 然后撒上葱花
步骤9: 沿边卷起
步骤10: 切成等分
步骤11: 每两份叠起
步骤12: 用筷子在中间压一下
步骤13: 然后用筷子辅助做成花卷生坯
步骤14: 将做好的生坯放入刷了油的蒸笼,醒发20分钟,然后蒸20分钟