主食材:挂面一把。
配料:红椒两个,豆豉两勺,萝卜干80克,酱油1/2茶匙,蒜子三瓣,花生油1.5汤匙。
步骤1: 所需食材(我把萝卜干提前浸泡切成小粒了)
步骤2: 把红椒和蒜子切碎;豆鼓清洗干净
步骤3: 热锅下油,把红椒碎加进炒香
步骤4: 接着把蒜子和豆鼓加入翻炒几下
步骤5: 加入萝卜丁
步骤6: 摊开小火慢炒
步骤7: 最后加少量酱油即可
步骤8: 锅里烧开适量水,水开后把挂面放进,加少量盐煮熟
步骤9: 煮熟后捞起过一遍凉开水
步骤10: 捞进碗里,加少量油拌匀,盛上两勺豆鼓萝卜干即可