清蒸梭子蟹的做法 科普语 美食 1.07W 大中小设置文字大小 主食材:梭子蟹3个。配料:白酒适量,盐适量,生姜适量,葱适量,蒜头适量。步骤1: 蒸锅里放入水,姜片,白酒,盐。这些调料会随着水蒸汽蒸到蟹身上。 步骤2: 洗净的梭子蟹放在蒸笼上,有人建议肚皮朝上放。 步骤3: 放姜片,葱段,蒜头,倒点白酒,盖上锅盖。 步骤4: 冷水上锅,大火蒸30分钟即可。 步骤5: 蒸好的梭子蟹,剥壳蘸蒜泥醋汁就很好吃。 TAG标签:清蒸 梭子蟹 #