菜苔苦是什么原因 科普语 生活 1.22W 大中小设置文字大小 1、菜苔本身就是苦味的,可以用水焯一下,再炒菜,这样苦味就会减少一些。2、菜苔颜色深而短的苦,反之颜色浅而长的不苦。3、做的时候烧点开水,然后放少许的盐,把菜苔用盐水抄一下。4、时间不宜长,然后捞出,再用调料拌。5、这样做既可以除去菜苔的苦味,又保持了菜的色泽鲜艳。 TAG标签:苦是 菜苔 #