咸香酥脆的咸蛋黄脆皮虾怎么做好吃 科普语 美食 1.99W 大中小设置文字大小 主食材:虾300克。配料:咸蛋黄酱2勺,料酒1勺,姜3片,白胡椒粉1克,淀粉1勺,盐2克。步骤1: 虾摘头去虾线用厨房剪开背。 步骤2: 放入料酒,生姜,白胡椒抓匀腌制一下去腥。 步骤3: 放入一勺淀粉拌匀。 步骤4: 锅内放适量油,把虾煎熟。 步骤5: 煎到两面金黄酥脆捞出。 步骤6: 锅里留底油,放两勺咸蛋黄酱。 步骤7: 炒到蛋黄冒小泡泡的时候放入虾。 步骤8: 再加入盐。 步骤9: 翻炒均匀就可以出锅啦! 步骤10: 咸香酥脆,好吃到舔手指。 TAG标签:咸蛋 酥脆 咸香 脆皮 好吃 #