肉末蒸蛋怎么做好吃 科普语 美食 2.12W 大中小设置文字大小 主食材:鸡蛋4个,肉末100克。配料:食用油5毫升,蒜末5克,生抽5克,葱花5克,胡萝卜8克,香菇末8克,盐3克。步骤1: 鸡蛋打散 步骤2: 加水搅匀 步骤3: 过滤 步骤4: 盖上保鲜膜 步骤5: 扎上小孔 步骤6: 隔水,大火蒸10分钟 步骤7: 倒入食用油、蒜末,大火爆香 步骤8: 倒入肉末,煸炒至变色 步骤9: 加生抽翻炒均匀 步骤10: 放葱花、胡萝卜、香菇末,加水,大火收汁 步骤11: 揭开保鲜膜,放上肉末 步骤12: 撒上葱花即可 TAG标签:好吃 蒸蛋 肉末 #