椒盐烤排骨的做法 科普语 美食 9.08K 大中小设置文字大小 主食材:排骨适量。配料:花椒适量,麻椒适量,盐适量,蒜末少量,酱油适量,鲍鱼汁适量,蜂蜜适量,白芝麻适量,锡纸2张。步骤1: 排骨洗净擦干或晾干水分, 步骤2: 无油干炒花麻椒(3:2), 步骤3: 炒好的花麻椒加盐捣碎, 步骤4: 撒在排骨上,冰箱冷藏30分钟, 步骤5: 酱汁:蒜末+酱油+鲍鱼汁+蜂蜜, 步骤6: 将排骨刷一遍酱汁, 步骤7: 锡纸包严,160°烤50分钟, 步骤8: 取出在刷一遍酱汁, 步骤9: 温度调至180°再烤10分钟,撒椒盐、芝麻即可。 TAG标签:椒盐 排骨 #