走山鸡,这样子鲜炖营养更丰富的做法 科普语 美食 3.03W 大中小设置文字大小 主食材:鸡半片,山药1根,胡萝卜1根。配料:盐2小匙,枸杞少许。步骤1: 备好所用食材。 步骤2: 将这半片鸡飞水。 步骤3: 再将汤水过滤出来炖鸡用。 步骤4: 将鸡入炖盅,再加入过滤的汤水。 步骤5: 加入坐姜及红枣。 步骤6: 上炖蒸锅炖一个半小时。 步骤7: 再加入胡萝卜及山药,炖半小时。 步骤8: 加盐及枸杞调味即可。 步骤9: 年菜里少不了的靓汤。 TAG标签:营养 鲜炖 山鸡 #