主食材:韭菜1斤,鸡精3克,五香粉3克,白糖3克,油泼辣子1勺,饺子皮适量,鸡蛋6个,盐5克,蚝油20克,食用油20克,香油10克,盐3克,生抽5克,醋5克。
配料:香菜少许。
步骤1: 鸡蛋炒熟捣碎放凉备用
步骤2: 韭菜切碎加入油,搅拌均匀备用
步骤3: 鸡蛋和韭菜装在一起,放入蚝油,盐,香油搅拌均匀至
步骤4: 包好饺子煮熟
步骤5: 空碗里放入盐,醋,生抽,鸡精,五香粉,白糖
步骤6: 再放入香油搅拌均匀备用
步骤7: 煮好的饺子汤盛入至1/3位置
步骤8: 再放入油泼辣子搅拌均匀
步骤9: 最后放入香菜即可食用