酸菜鸡的做法 科普语 美食 2.4W 大中小设置文字大小 食材:鸡腿400克、酸菜200克、小葱2根、姜1块、蒜5瓣、泡姜2块、泡椒2个、干辣椒4个、花椒2克、生抽、鸡精步骤:1.酸菜切段,泡姜切片,姜蒜切片,泡椒切段,干辣椒剪成段,鸡腿切小块;2.油温6成热,放入姜蒜片、干辣椒、花椒炒香,放入鸡肉炒匀,加入生抽1勺、泡姜、酸菜、泡椒翻炒均匀;3.加入适量清水煮25分钟,加入鸡精半勺拌匀盛出,撒上干辣椒、花椒、蒜末、葱花,淋上热油即可。 TAG标签:酸菜 #