牙签牛肉的做法 科普语 美食 4.52K 大中小设置文字大小 食材:牛里脊、孜然粉、辣椒粉、花椒、干辣椒、姜、蒜步骤:1、牛肉洗净切厚片;2、放入盐半勺、生抽1勺、老抽2克、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;3、用牙签穿上;4、姜切丝,蒜切粒,干辣椒剪段;5、油温7成热,放入牙签牛肉炸10秒钟,捞出沥干;6、放入花椒、干辣椒翻炒;7、放入牙签牛肉;8、加入白糖、辣椒粉、孜然粉、葱花翻炒均匀即可。 TAG标签:牙签 牛肉 #