深夜食堂~秒光还要再来一碗的葱油拌面怎么做好吃 科普语 美食 3.45K 大中小设置文字大小 主食材:面饼100克。配料:葱一根,蚝油一勺,生抽一勺,老抽一勺,辣椒酱一勺,食用油三大勺。步骤1: 水开放入面条(可按照你喜欢的面条下,可以鲜面条) 步骤2: 面条煮九成熟即可捞出来,放碗里,余温会闷全熟。 步骤3: 锅里放油,放入葱段,开始熬葱油 步骤4: 葱变黄就可以,出炉,油浇面上 步骤5: 面条搅拌下,这样可以防止面条粘连 步骤6: 一勺生抽,一勺鱼露,一勺老抽调色 步骤7: 半勺蚝油,半勺辣椒酱(老干妈也行)我还挖了一勺沙茶酱,然后搅拌均匀即可开吃。 TAG标签:拌面 好吃 深夜 食堂 葱油 #