快手汤面怎么做 科普语 美食 2.06W 大中小设置文字大小 主食材:面粉200克,清水120克,油麦菜5片。配料:盐1克。步骤1: 将面粉、盐、清水倒入揉面袋里; 步骤2: 揉成团,醒面半小时以上,中途可时不时揉下面; 步骤3: 将揉好的面团放入压面筒里,再旋进主机; 步骤4: 将面条压入沸水锅中,搅拌均匀后继续大火煮沸,中途可倒入适量清水,让面条煮熟煮透; 步骤5: 最后倒入油麦菜,焯水至变色; 步骤6: 调个快手料汁:辣椒碎、2勺生抽、1勺醋、1勺猪油,搅拌均匀; 步骤7: 勺入面水至碗中,再将面条和油麦菜捞出,煎个煎蛋,这样快手面条就做好了 TAG标签:快手 汤面 #