主食材:白蛤蜊肉一大勺,面粉100克,萝卜丝适量。
配料:姜葱丝少许,生抽少许,香菜少许,香油少许。
步骤1: 白蛤肉200克
步骤2: 面粉100克用细细的水流搅打成疙瘩
步骤3: 还有一点干面的时候就不再加水了
步骤4: 萝卜擦丝
步骤5: 将葱丝炒至焦香变色加入姜丝
步骤6: 放入萝卜丝
步骤7: 加入少许生抽翻炒
步骤8: 加入煮蛤蜊的原汤
步骤9: 开锅后放入一大勺蛤蜊肉
步骤10: 再次开锅后放入面疙瘩
步骤11: 快速搅散,不使面疙瘩沾在一起
步骤12: 开锅煮2分钟后放入香菜
步骤13: 香油
步骤14: 搅匀之后装入容器中就可以吃了