啤酒炖鲫鱼怎么做好吃 科普语 美食 8.06K 大中小设置文字大小 主食材:鲫鱼1条,啤酒1罐。配料:葱适量,姜适量,蒜适量,八角适量,干辣椒适量,生抽1勺,老抽半勺,盐适量,金针菇适量,香菜适量。步骤1: 鲫鱼两面划刀 步骤2: 碗中放入适量葱姜蒜、八角、干辣椒、1勺生抽、半勺老抽、一点点盐、1罐啤酒,调成料汁 步骤3: 锅中热油,放入鲫鱼煎至两面金黄,倒入调好的料汁,加1勺豆瓣酱,盖盖煮10分钟 步骤4: 放入金针菇、香菜,煮熟收汁即可。 TAG标签:啤酒 好吃 鲫鱼 #